Naturliga hushållningslösningar för en grönare framtid
Eftersom vi utbildar nästa generations ledare inom hospitality är det viktigt att de förstår effekten av hushållsprodukter på vår miljö och vår hälsa. Vad som kan användas för att ersätta de skadliga kemikalier som finns i de produkter vi använder idag? Tania Thompson, som undervisar i vetenskap för hållbar gästfrihet och turism vid César Ritz Colleges Switzerland i Le Bouveret, delar sin expertis
