Informationen på denna sida är avsedd för journalister, press och media.Klicka ja för att komma till nyhetsrummet. Klickar du nej kommer du tillbaka till mynewsdesk.com.
Vad var dina bästa upplevelse under praktiken? Vad lärde du dig? -"Arbeta med en av de största kockarna som jag någonsin har träffat. Han lärde mig att dukning och upplägget betyder något, men det viktigaste är smaken."
Det pratas mycket om Generation Z, den nyaste generationen som går till högre utbildning och börjar yrkeslivet. Men hur betraktar de sig själva och vad tycker de om hur de uppfattas av äldre generationer? Lektor Claire Jollain vände sig till sina studenter för att få svar.
Ambitiösa online projektet Culinary Canvas inleder samarbete med Culinary Arts Academy Switzerland (CAAS), som är en av världens ledande skolor för den som vill utbilda sig till kock eller konditor.
Intervju med Sebastian Christensen från Sverige, student på Culinary Arts Academy Switzerland: – I skolan finns det lärare som kan hjälpa dig, men i verkligheten måste du vara mer självständig och ta mer ansvar. Du måste alltid vara som bäst.
Swiss Education Group (SEG) och VIE Education inleder samarbe med en av Sveriges mest prestigefyllda skolor för att lansera ett nytt program, International Baccalaureate Career-related Programme (IBCP). Sigtunaskolan Humanistiska Läroverket (SSHL) har ansökt om att bli den andra skolan i Sverige för att erbjuda ett IBCP inom företagsekonomi, restaurang- och hotell-management.
Hållbarhet och återgång till matens sanna natur och ursprung är inte de enda kulinariska trenderna i dessa dagar. Det är också den kulinariska filosofi som guidar Rando Kauge, tidigare kock på Kursaal Bern, en restaurang med Michelin-stjärna i Bern, Schweiz.
Utexaminerad från SHMS - Swiss Hotel Management School, hotellägare och banbrytande entreprenör, Ekaterina Tushishvili delar med sig av sina hemligheten om hur man bygger ett drömteam.
Ons, 27 jan 2021, 15:00, Centraleuropeisk tid. Längd: 90 minuter Lär dig chokladkonst i världsklass från ditt hem, av stjärnkockarna Fotios Kefalakis och Christian Schiering!
Eftersom vi utbildar nästa generations ledare inom hospitality är det viktigt att de förstår effekten av hushållsprodukter på vår miljö och vår hälsa. Vad som kan användas för att ersätta de skadliga kemikalier som finns i de produkter vi använder idag? Tania Thompson, som undervisar i vetenskap för hållbar gästfrihet och turism vid César Ritz Colleges Switzerland i Le Bouveret, delar sin expertis
John Henry verkar kunna det mesta. Förutom skarpa fingrar i köket är han också något av en ”life style blogger”. Med en stor portion ambition och en nypa envisenhet siktar han på nytt guld i Culinary Olympics 2022 och ett gesällbrev. Vi tog chansen att få oss en pratstund om livet efter Culinary Arts Academy Switzerland.Berätta om din resa från examen till ditt nuvarande jobb?Jag tog min examen me
Har utbildningen hos César Ritz hjälpt dig att nå dina drömmar som du hade som student? - Ja, det tycker jag. Jag fick studera utomlands och lära känna massa olika människor, från olika delar av världen och olika kulturer. Och det är erfarenheter man har nytta av oberoende vilket typ av jobb man har eller vilken bransch man är i.
På Culinary arts Academy Switzerland händer det väldigt mycket olika spännande aktiviteter – förutom de vanliga lektionerna! Allt ifrån spännande event, intressanta gäster och mycket annat som för dig som student är värt att ha ögonen på. Vi har samlat tre av de mest spännande sakerna att ha koll på just nu.
Rima är en person som omfamnar förändring. Som ung kvinna lämnade hon familj och vänner i Ghana för att gå på SHMS Swiss Hotel Management School cirka 4000 kilometer hemifrån, och sökte "den bästa högskoleutbildningen utanför Ghana."
Att vi på Swiss Education Group tycker att Hospitality är helt fantastiskt, är nog ingen nyhet. Är det något vi andas och pratar om, dagarna i ända, så är det just Hospitality och vilka fantastiska möjligheter en karriär inom branschen erbjuder. Så, här kommer 5 anledningar om varför du borde studera Hospitality!
Luxury branding, mode, aktier och digital marknadsföring. Alla är de heta och trendiga branscher att arbeta i, världen över. Alla är de specialiseringar och inriktningar som du hittar mitt i Montreux, ett stenkast från Freddy Mercury statyn. Välkommen till Hotel Institute Montreux (HIM).
Kanske har du precis gjort färdigt din kandidatutbildning vid en av våra skolor hos oss på Swiss Education Group. Kanske var det något år sedan du examinerades eller kanske har du redan en gedigen utbildning i ryggen, men känner suget för något nytt? Då är våra mastersprogram något för dig! Här listar vi alla de olika mastersutbildningar som vi erbjuder och vad som gör varje utbildning så speciel
Montreux/Le Bouveret, Schweiz, den 22 oktober 2020 – Ett nytt partnerskap mellan Swiss Education Group och Kempinski Hotels blev officiellt under gårdagen då båda parterna signerade avtalat under en ceremoni på Culinary Arts Academy Switzerlands campus i Le Bouveret.
Hans förkärlek för resor ledde alumnen Jonathan Wan från SHMS Swiss Hotel Management School till flygindustrin där han utmärker sig i ett digitalt landskap för att förbättra kundupplevelsen.
Vi satte oss ner med HIM studenten Gustav Lundberg, som även gör sin praktik hos oss på Swiss Education Group, och pratade om kärleken till Montreux, kostymer och om struktur i marknadskommunikationen.
Mitt i det bubblande Luzern, på stranden av Genevesjön eller vid foten av Matterhorn. César Ritz Colleges Switzerland ger dig en modern och konkurrenskraftig utbildning inom hospitality och business, mitt ibland några av världens vackraste platser.
När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.
För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy för Användare vilket berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.
Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.
Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Swiss Education Group.
